فویل آلومینیومی کاربردهای زیادی در آشپزخانه و فراتر از آن دارد، از چادر زدن روی کاسه تا حتی تمیز کردن گریل.اما خطاناپذیر نیست.
برخی از فویل‌های آلومینیومی استفاده‌هایی وجود دارد که ما توصیه نمی‌کنیم، یا به این دلیل که مؤثر نیستند یا کاملاً خطرناک هستند.ما به شما پیشنهاد نمی کنیم این روکش آشپزخانه همه کاره را پرتاب کنید، اما مطمئن شوید که هیچ یک از این اشتباهات رایج فویل آلومینیومی را مرتکب نمی شوید.
1. از فویل آلومینیومی برای پخت شیرینی استفاده نکنید.
وقتی نوبت به پخت کوکی ها می رسد، بهتر است کاغذ روغنی را روی فویل آلومینیومی بردارید.این به این دلیل است که آلومینیوم بسیار رسانا است، به این معنی که هر قسمت از خمیر که مستقیماً با فویل تماس داشته باشد در معرض حرارت بسیار متمرکزتری نسبت به بقیه خمیر قرار می گیرد.چیزی که در نهایت با آن مواجه می‌شوید، یک کلوچه است که روی آن بیش از حد قهوه‌ای شده یا حتی سوخته و روی آن نیم‌پز شده است.
2. فویل آلومینیومی را در مایکروویو قرار ندهید.
این یکی ممکن است ناگفته نماند، اما یک یادآوری کوچک هرگز ضرری ندارد: طبق گفته FDA، هرگز نباید فویل آلومینیومی را در مایکروویو قرار دهید زیرا امواج مایکروویو از آلومینیوم منعکس می‌شوند و باعث می‌شوند غذا به طور یکنواخت پخته شود و احتمالاً به اجاق آسیب برساند (از جمله جرقه‌ها، شعله‌ها). یا حتی آتش سوزی).
3. برای پوشاندن کف فر خود از فویل آلومینیومی استفاده نکنید.
پوشاندن کف اجاق با فویل آلومینیومی ممکن است راه خوبی برای جلوگیری از ریزش اجاق گاز و جلوگیری از تمیز کردن عمده فر به نظر برسد، اما افراد حاضر در yutwinalum آن را توصیه نمی کنند: "برای جلوگیری از آسیب احتمالی گرما به فر، ما توصیه نمی کنیم. استفاده كردنکاغذ آلومینیومتا کف فر خود را بپوشانید." به جای اینکه یک ورق آلومینیومی روی کف فر قرار دهید، یک ورق را روی قفسه فر زیر هر چیزی که می‌پزید قرار دهید تا قطره چکه‌های آن گرفته شود (مطمئن شوید که ورق فقط چند اینچ بزرگ‌تر از آن باشد. ظرف پخت خود را برای گردش مناسب گرما) همچنین می توانید همیشه یک ورق فویل را در پایین ترین قفسه فر نگه دارید و در صورت لزوم فویل را تعویض کنید تا همیشه یک لایه محافظ در برابر ریختن مواد داشته باشید.
4. از فویل آلومینیومی برای نگهداری باقیمانده غذا استفاده نکنید.
باقیمانده آن برای سه تا چهار روز در یخچال نگهداری می شود، اما فویل آلومینیومی برای نگهداری آنها ایده آل نیست.فویل هوابند نیست، به این معنی که مهم نیست چقدر آن را محکم بپیچید، مقداری هوا وارد آن می شود. این باعث می شود باکتری ها سریعتر رشد کنند.در عوض، باقیمانده غذا را در ظروف نگهداری هوا یا کیسه های نگهداری مواد غذایی نگهداری کنید.
5. پس از یک بار استفاده، فویل آلومینیومی را پرتاب نکنید.
معلوم شد، مادربزرگ حق داشت.فویل مطمئنا قابل استفاده مجدد است.اگر خیلی مچاله یا کثیف نیست، می توانید فویل آلومینیومی را با دست یا در قفسه بالایی ماشین ظرفشویی بشویید تا از هر ورق چند مایل اضافی خارج شود.وقتی تصمیم گرفتید که زمان بازنشستگی یک ورق آلومینیومی است، می توان آن را بازیافت کرد.
6. سیب زمینی را در فویل آلومینیومی نپزید.
قبل از اینکه اسپاد خود را در فویل بپیچید دو بار فکر کنید.فویل آلومینیومی گرما را به دام می اندازد، اما رطوبت را نیز به دام می اندازد.این بدان معناست که سیب‌زمینی شما بیشتر خیس و بخارپز می‌شود تا سیب‌زمینی پخته و ترد.
در واقع، کمیسیون سیب‌زمینی آیداهو بر پخت سیب‌زمینی‌ها تاکید داردکاغذ آلومینیومعمل بدی استبه علاوه، نگهداری یک سیب زمینی پخته در فویل آلومینیومی که در آن پخته شده است، به باکتری های بوتولینوم پتانسیل رشد می دهد.
بنابراین حتی اگر تصمیم دارید سیب‌زمینی‌های خود را در فویل آلومینیومی بپزید، حتماً فویل را قبل از نگهداری در یخچال بردارید.
7. فقط از قسمت براق روی فویل آلومینیومی استفاده نکنید.
مگر اینکه از فویل آلومینیومی نچسب استفاده کنید، فرقی نمی کند از کدام طرف فویل استفاده کنید.به گفته yutwinalum، قرار دادن غذا در هر دو سمت کدر و براق فویل آلومینیومی خوب است.تفاوت ظاهری مربوط به فرآیند آسیاب است که در آن یک طرف با غلتک های فولادی بسیار صیقلی آسیاب تماس پیدا می کند.
زمان ارسال: اوت-19-2022